„Reise zur Champagnerbratbirne“ heißt eine Veranstaltung des erfolgreichen Streuobstpioniers Jörg Geiger am 21. Juni in Schlat bei Göppingen. Auch Jörg Geiger habe ich schon vielfach vorgestellt, zeigt er doch seit Jahren vorbildlich, wie der Schutz der alten Bäume durch eine erfolgreiche Vermarktung auf ideale Weise durch Genuss gelingt. Seine Paradesorte, um die er viele auch juristische Sträuße ausfechten musste, ist die Champagnerbratbirne, aus welcher er einen formidablen Birnenschaumwein keltert.
Um 18 Uhr startet der Abend mit einem Rundgang durch die faszinierende Manufaktur, wo nicht nur alkoholische Schaumweine, sondern auch die höchst angesagten alkoholfreien Priseccos und der vorzügliche Wermut „!Wehmut“ erzeugt werden. Es folgt ein 5-gängiges Menü, wo zu jedem Gang eine besondere Facette des Birnenschaumweins genossen werden kann. Der Preis für den Abend beträgt 89 Euro.

www.manufaktur-joerg-geiger.de/genusskalender